，又称小胡瓜西葫芦
，是葫芦科植物科中西葫芦
的一种西葫芦，还有瓜，意粉南瓜和黄瓜。尽管西葫芦通常被认为是一种蔬菜，但在植物学上却被归类为水果。它有几种变种，颜色从深黄色到深绿色不等。西葫芦已被用于民间医学，以治疗感冒，疼痛和各种健康状况。但是，并非其所有用途都得到科学的支持。1.富含多种营养 西葫芦富。
是真的，不过必须高温炒，而且需要每天吃1斤以上。西葫芦也是一种蔬菜，含有多种对人体健康有益的物质。吃得好是非常有益的。有些人认为西葫芦会在烹饪过程中释放出一些致癌物质。例如，丙烯酰胺更具致癌性，因此人们认为长期食用西葫芦很容易引起癌症。事实上，许多食物在高温下烹饪时会释放出微量的丙烯...。
营养价值：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。功效：中医认为西葫芦具有清热利尿...。
西葫芦原本产自于北美洲南部，现如今在世界各地均有种植。它的营养比较的丰富，含有较多的维生素C，味道也十分的美味可口，是一种十分适合夏季食用的蔬菜。那么本期的健康饮食文化，为西葫芦
你解析。吃西葫芦的好处 1、润肺止咳 西葫芦含有大量的维生素、葡萄糖、糖类等营养物质，还含有大量水分，能润肺止咳。2...。
西葫芦是时下最常见的一种蔬菜，由于其易保存、易熟、吃法众多成为了人们餐桌上最为热门的一道菜。那么您是否知道这种蔬菜的营养价值和食用禁忌呢？下面小编给大家整理了一下西葫芦的食用价值和注意事项。医用价值西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食...。
西葫芦的营养价值丰富，是一种低热量、高纤维、富含多种维生素和矿物质的健康蔬菜。西葫芦是一种常见的蔬菜，属于南瓜科的一种。它的外形呈长圆柱形，皮薄肉厚，颜色通常为淡绿色，带有一些浅浅的条纹。西葫芦的肉质鲜嫩，口感清爽，因此深受人们的喜爱。西葫芦是一种非常健康的蔬菜，富含多种维生素和矿...。
西葫芦好吃的做法有很多种，以下是其中一种详细的制作步骤：一、准备材料 西葫芦：适量，洗净后切成5mm的厚片，并在中间挖去直径约1.5cm的圆。猪肉馅：适量，调入盐、胡椒粉、香油后搅打均匀，腌制5分钟。二、腌制西葫芦 将切好的西葫芦片摆在盘里，均匀地撒上盐，腌制片刻。使用厨房纸吸去西葫芦...。
西葫芦营养价值丰富，而且具有广泛的药用价值。它除了含有蛋白质以外，尚含有人体所必需的碳水化合物、维生素A、维生素C及很多对人体有益的矿物质。据中医临床鉴定，经常食用西葫芦不但祛火利尿，还可以帮助有肥胖症状的人减肥。西葫芦可以鲜嫩的幼果供人们食用，也可以成熟果实食用。它的果实按照颜色可以分为...。
西葫芦有清热解毒、减肥瘦身、润肠通便、保肝护肾的功效。西葫芦能够很好的治疗，由于肾病、肝病、心脏疾病导致出现的全身水肿，能够有效的通淋、散结，对于尿路感染、尿路结石、排便不畅、淋热的人群来讲，适当的吃西葫芦，也能够很好的改善不适症状。如果身体水肿的症状比较严重时，就建议患者应立即到...。
西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦含有较多维生素C，葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、...。
