转让12家门店，退出“黑吉”市场！断臂求生的永辉，迎来第一个接盘侠！

永辉超市转让12家东北门店给比优特，退出黑吉市场，是其“断臂求生”战略的关键一步，旨在通过聚焦优势区域、复制“胖东来模式”实现转型自救。

一、事件背景与核心决策

• 股东大会定调：3月17日，永辉在福州总部召开临时股东大会，董事长张轩松与名创优品实控人叶国富等高管参会，核心议题为“如何让连续三年亏损的永辉活下去”。会议宣布2025年将关闭250-350家门店，调改200家门店，目标2026年前完成存量门店调整。
• “胖东来模式”成方向：叶国富指出，永辉困境源于内部变革滞后，唯有“品质零售”模式（即胖东来模式）是出路。该模式通过提升员工待遇、优化商品结构、强化供应链直采重构消费者体验。数据显示，自2024年5月调改以来，41家门店员工薪酬涨幅超50%，部分门店客流和销售额增长达30%。

二、东北市场退出与交易细节

• 交易双方与内容：3月18日，永辉与东北区域龙头比优特发布公告，黑龙江、吉林的12家永辉门店将于4月18日关闭，由比优特接手改造。交割后，比优特在东北门店数增至97家，2025年预计突破100家；永辉彻底退出黑吉两省，仅保留辽宁部分调改试点。
• 退出原因：

  长期亏损：东北市场商品效率、本地化运营能力不足，难以与比优特竞争。例如，比优特长春首店开业8天销售额破2000万，通过19.9元榴莲、29.9元车厘子等爆品策略碾压永辉标准化供应链。

  战略聚焦：叶国富认为“全国性连锁企业在区域市场打不过地头蛇”，永辉选择“以退为进”，集中资源于福建、长三角等优势区域，同时通过门店转让回笼资金、减轻关店成本。

三、转型路径与关键举措

• 全面“胖改化”：

  门店调改：2025年调改的200家门店将复制胖东来架构，包括精简SKU、增加自有品牌、推行“裸价直采”。目标3-5年内自有品牌销售额占比达40%，孵化10个年销过亿单品。

  供应链革命：计划召开供应链大会，引入头部供应商、砍掉中间商环节。名创优品将共享全球采购网络，助力永辉打造差异化商品。

• 即时零售试验：

  模式探索：2025年春节前后，永辉在福州启动24小时配送服务，尝试“线上即时达+线下体验店”模式对抗社区团购。内部人士透露，该服务或优先在调改区域试点，与胖东来“极致服务”理念契合。

• 区域深耕策略：

  退出低效市场：除东北外，未来可能割舍更多亏损区域，聚焦福建、长三角等优势地区，通过调改试点形成可复制模式。

四、转型挑战与潜在风险

• 资金压力：

  胖东来模式成本高企：该模式依赖高人力成本（员工薪酬占比达50%），而永辉2024年亏损14亿元，资金压力巨大。

  投资依赖：名创优品虽注入62.7亿元资金，但叶国富与张轩松的管理权博弈暗流涌动（如张轩宁公开反对“未明确CEO任命”），可能影响战略执行。

• 模式适配性：

  区域差异：胖东来模式在河南成功，但能否在福建、长三角等地区复制需验证。例如，消费者偏好、供应链基础等差异可能影响效果。

  竞争环境：即时零售赛道已有美团、京东等巨头布局，永辉需在配送效率、商品差异化上突破才能找到第二增长曲线。

五、行业趋势与启示

• 消费分级下的零售变革：大润发、家乐福等全国性品牌关店潮与湖北雅斯、河南胖东来等区域龙头逆势增长形成对比，表明“区域深耕+极致性价比”正取代标准化连锁模式。
• 实体零售进化方向：永辉的转型尝试（如品质零售、即时零售、供应链优化）为中国实体零售提供参考，但其成败将取决于两点：

  优势区域能否真正扎根胖东来模式；

  即时零售赛道能否构建差异化竞争力。

结语：永辉的“断臂求生”是行业变革的缩影，其退出东北市场仅是开始，未来需在战略聚焦、模式创新与内部治理上持续突破。这场转型不仅关乎永辉存亡，更将为中国实体零售的进化提供关键样本。

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