的种类比较的多甘蓝
，有结球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝芥蓝、花椰菜、青花椰菜等。它们的叶球、短缩球茎、侧芽或花蕾是可以让人食用的，甘蓝的习性是喜冷凉湿润气候，不耐高温干旱，但是它的适应性较强，容易栽培，比较适合储藏，并且甘蓝营养丰富，富含大量的维生素C和钙。一、甘蓝类蔬菜有哪些 1、结球甘。
2、虽然水果型球茎甘蓝和甘蓝(莲花白)属于近亲，但是栽培方法有一定差异，这和它所需要的环境条件有关。水果型球茎甘蓝能耐-20℃的低温，但是幼苗在低温情况下容易通过春花阶段而早期抽薹。所以，在北方地区不宜选用秋冬季播种，一般大棚播种期在12月中下旬，移栽期2月上旬，4月上旬大量上市。如果是露地栽培...。
3、紫甘蓝炒肉如何做，爽脆可口，一家人都赞不绝口呢？今天给大家分享一道漂亮、好吃的紫甘蓝炒肉。紫甘蓝，跟我们常吃的包心菜是亲朋好友，表面和口感都非常相似。可是紫甘蓝的颜色是不可多见的蓝紫色，特别漂亮。由于紫甘蓝在结球时，裹得更抓紧，因此吃着都比其它的洋白菜更为脆爽。紫甘蓝还是一种...。
4、1.甘蓝是我们生活中常见的主食蔬菜。其营养价值也远高于大白菜。甘蓝需要大量的水和肥料，对温度和高要求很敏感。因此，为了使甘蓝获得高产。品种、苗期、播种期和田间管理是非常重要的。甘蓝幼苗生长缓慢，发达的根系再生能力强，适宜培育壮苗、移栽，这是早熟高产的基础。2.能够选择适合当地栽培的品种是...。
5、【导语】:卷心菜又叫包头菜，又叫圆白菜。现在人们大都在阳台种菜，卷心菜很好种，在家里边儿种也很方便。有些朋友反映，自己想在家里尝试种卷心菜，但是并不了解它的种植技术。下面就介绍一下。种菜工具的准备。首先要准备一个种菜的花盆儿，然后还要准备蔬菜专用土、有机肥、薄膜、小铲子、卷心菜种子、...。
6、“九五”期间，全国甘蓝攻关课题组育成耐热育种材料3份，表现耐热性强，在35℃高温条件下能正常生长，田间抗病毒病，主要经济性状优良，具有良好的配合力（表10-5）。表10-5 耐热甘蓝材料鉴定结果 注：HR为高抗；R为抗。此外，在中国地方品种和育成的新品种中，有一部分表现出较强的耐热、抗病能力，...。
