长春商贸企业数字化转型项目案例：全渠道供应链优化与业绩倍增实践

增值型供应链模式的实现路径——良品铺子的案例研究

随着我国经济的高速发展和消费水平的提高,消费者对休闲食品的数量和品质需求不断提升.因此休闲食品行业市场规模不断扩大,行业竞争日趋激烈.在这样一个高速发展且竞争程度异常激烈的行业内如何拥有及保持强有力的市场竞争力成为行业内企业关注的焦点.良品铺子作为休闲食品行业内的知名企业,以零售门店起家,在成长发展过程中通过不断优化其供应链,提出并构建了"增值型供应链"模式,实现了业绩的持续倍增和公司规模的不断扩大.因此,研究良品铺子提出并构建的"增值型供应链"模式具有十分强的理论和现实意义.本文以良品铺子为对象展开研究.首先通过对供应链模式与供应链整合,价值形态与价值增值的相关理论及文献进行综述,为论文的展开奠定了理论基础.然后针对良品铺子"增值型供应链"模式的形成过程展开研究,以良品铺子企业转型为节点,将其企业发展划分为三个阶段.以其企业发展的时间为顺序,结合相应阶段的发展状况,利用扎根理论通过对每一阶段的企业案例进行分析,并对相关资料数据进行编码,得出供应链整合是推动良品铺子提升行业竞争力的主要手段.并且企业通过三个阶段的供应链整合,其供应链上下游各参与方均得到了不同程度不同方式的价值增值,从而构建起"增值型供应链".本文研究表明:第一,企业通过研发驱动,赋能供应商及原料溯源,可以使供应链上游原料供应商,成品供应商和企业自身实现价值增值.第二,企业通过终端全渠道供应链整合,可以实现供应链下游企业自身和终端消费者的价值增值.第三,企业通过高端战略升级,在实现企业自身价值增值的同时可以带动整体供应链的升级增值,从而最终形成"增值型供应链".本文通过对良品铺子"增值型供应链"模式的形成过程展开研究,为认识和解释这一"增值型供应链"模式提供了一个全新视角,并归纳,提炼出这一"增值型供应链"模式的普适性规律,将这一"增值型供应链"模式上升为理论,为其他企业进行供应链整合升级提供了相应的理论参考依据.